La verveine citronnelle : l’atout fraîcheur et bien-être de l’été
La verveine citronnelle, connue scientifiquement sous le nom d'Aloysia citriodora, est une plante prisée pour ses nombreuses vertus, particulièrement en été où son effet rafraîchissant et ses bienfaits pour le bien-être sont très appréciés. Contrairement à la verveine officinale, souvent amère, la verveine citronnelle séduit par son goût délicatement citronné et ses propriétés apaisantes et digestives. Découvrons ensemble comment cette plante peut devenir votre alliée bien-être durant les périodes de forte chaleur !
Les bienfaits de la verveine citronnelle
Un apaisant naturel ! La verveine citronnelle est reconnue pour ses propriétés calmantes. Consommée en tisane, elle aide à réduire le stress et l'anxiété, favorisant ainsi un sommeil réparateur. Son infusion est idéale pour se détendre après une journée chargée ou pour préparer une nuit paisible.
Un soutien digestif ! Cette plante est également réputée pour ses effets bénéfiques sur la digestion. Elle peut soulager les ballonnements, les crampes digestives et améliorer la digestion de manière générale. Une tasse de tisane de verveine citronnelle après les repas peut grandement faciliter le processus digestif.
Propriétés antioxydantes ! Riche en antioxydants, la verveine citronnelle aide à neutraliser les radicaux libres dans l'organisme. Cette action protectrice contribue à la prévention des maladies chroniques et au ralentissement du vieillissement cellulaire, ce qui est essentiel pour maintenir une bonne santé générale
Profiter des bienfaits de la verveine citronnelle
Hydrolat de verveine citronnée : Pour ceux qui recherchent une alternative douce, l'hydrolat de verveine citronnée est une excellente option. Cet extrait peut être consommé en voie interne et est bien toléré par les enfants et les femmes enceintes. Il offre des effets calmants et digestifs similaires à l'infusion.
Utilisation en cuisine : Les jeunes feuilles de verveine citronnelle peuvent également être infusées pour des crèmes desserts, parfumer des cocktails. Elles apportent une saveur délicatement citronnée aux plats, tout en offrant des nutriments et des antioxydants.
Bain relaxant : Pour un moment de détente supplémentaire, ajoutez une poignée de feuilles de verveine citronnelle fraîches ou sèches dans votre bain. Ce rituel favorise la relaxation, apaise les tensions musculaires et améliore la qualité du sommeil.
Préparer une infusion de verveine citronnelle médicinale
Ingrédients :
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4 cuillères à soupe de verveine citronnelle (séchée ou fraîche)
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1 litre d'eau
Dans un contenant résistant à la chaleur, ajoutez la verveine citronnelle dans l'eau froide.
Faites chauffer doucement l'eau à 70°C.
Juste avant que l'eau n'atteigne l'ébullition, arrêtez le feu.
Laissez infuser pendant 4 à 5 minutes maximum.
Pour l’été vous pouvez également laisser refroidir à température ambiante, puis mettre l'infusion au réfrigérateur. Conservez l'infusion au frais et consommez-la dans les 48 heures pour une boisson rafraîchissante et bienfaisante !
Préparer une infusion “bien-être” à froid de verveine citronnelle
Laissez infuser toute une nuit dans une gourde métallique de 50 ml bien fermée, deux branches fraîches de verveine citronnelle. Dégustez le lendemain…
Préparer un sirop de verveine citronnelle
Cueillez 10 belles tiges et effeuillez 70 g de feuilles
Portez à ébullition l’eau et le sucre blanc jusqu’à ce que le sucre soit bien fondu et forme un sirop puis incorporez délicatement, hors du feu, les feuilles de Verveine Citronnée. Mélangez bien et couvrez - laissez infuser 24 heures.
Filtrez et incorporez une cuillère à soupe de jus de citron avant de mettre en bouteille.
Après ouverture, consommez dans les 2 mois et conserver au réfrigérateur.
Mon conseil : Mettre votre sirop dans des petites bouteilles de 30 cl.
La verveine citronnelle est une plante aux multiples vertus, particulièrement bénéfique durant l'été pour son effet rafraîchissant et ses bienfaits sur le bien-être. En infusion chaude ou froide, elle se révèle être un allié précieux pour traverser les périodes de forte chaleur avec sérénité et fraîcheur. Intégrée dans votre routine quotidienne, elle vous aidera à maintenir un état de détente et de bien-être optimal.
(*) Ces conseils ne se substituent pas à un avis médical. Pour votre bonne santé, consultez votre médecin.
